2月から3月にかけて旬となる活越膳蟹が入荷いたしました。
・お刺身
・蟹味噌
・甲羅焼き
・茹で上げほぐし身
をご用意させていただきます。
まるでチーズフォンデュのように、こうらで温めた蟹味噌をつけてお召し上がりいただけます。
数量限定となっております。
お刺身は12名様までです。
ご予約をお願いいたします。
おすすめのペアリングは青木酒造さんが手がける
古河の地酒 御慶事 しぼりたてです。
旬まっさかりの越前蟹としぼりたての日本酒をぜひご賞味ください。
御慶事は様々な日本酒品評会にて受賞しております。
