コンセプト

和食桃里は茨城県古河市にて日本料理を中心に
様々な創作料理とお酒を提供させていただいております。
”新鮮で旬な素材”にこだわり、お客様にとってその時、一番美味しく
食べていただくことをモットーにご提案いたします。

料理とお酒を愉しんでいただくために

桃里には経験豊富で柔軟な板前と日本酒(唎酒酒師)とワイン両方の
知識、資格を持つソムリエが在籍しております。
お客様のご希望に合わせ、板前とソムリエが連携し、最適なペアリン
グをご提案いたします。

四季折々の旬な食材を

桃里では新鮮で旬な食材を活かすため月ごとにメニューが異なります。
もちろん、定番もございますが、ぜひ、四季折々の旬な食材をお楽し
みいただければと思います。

新鮮な食材を厳選

桃里で使用する食材は全て厳選しております。
お米は契約農家のコシヒカリ、魚や肉は市場にて板前が直接買い付けて
おります。

上品で味わい深いお酒をご用意

お客様にはお料理とお酒、そして会話を心からお愉しみいただきたく
お酒の取扱いはこだわりぬいております。
お酒には歴史があり、産地には特色があり、酒造者の想いがあります。
それらを知ることでより一層、深い味わいを感じることができます。

お酒を学び、もっと味わうために

桃里では定期的にお酒をテーマとしたイベントを開催しております。
そこでは産地による味や香りの違いを感じたり、酒造者を招待して
お話を聞いたり、お料理やお酒を最大限愉しむための学びがあります。
ぜひ、一度ご参加ください。
きっと新しい出会いや発見があります。

お一人様でのご利用から接待、宴会まで

様々なお客様にご利用いただけるよう、ご用途に合わせたお席をご用意しております。
お一人様から接待、宴会、誕生日会、ご両親の顔合わせや結婚式の二次会など
お客様にとって大切な時間をお過ごしいただくに相応しい空間づくりを
行ってまいります。

お席のご予約

お席のご予約はお電話にて承っております。
お気軽にお問い合わせください。

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