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Japanese SAKE

日本酒

桃里では日本酒に力を入れております。
様々な地域の地酒や季節に合わせた酒器に至るまでこだわり、ご提供致します。

当店の利き酒師がお客様のお好みやお料理に合わせて
ペアリングさせていただきます。

桃里定番の日本酒

本醸造

楽器正宗(福島・矢吹町)
精米歩合 麹60% 掛米70%

  • (左)中取
    ¥600-
    ほどよい甘酸のバランスと心地よいガス感が特徴的
  • (右)生詰
    ¥600-
    爽やかな柑橘系を感じさせる味わい

純米酒

光栄菊(佐賀・小城)

  • (左)月影
    ¥800-
    爽やかなラムネのような味わい
  • (中左)黄昏Orange
    ¥800-
    ライムのような爽やかな柑橘系
  • (中右)アナスタシアグリーン
    ¥800-
    ビターチョコのような余韻を楽しめる
  • (右)無濾過原酒
    ¥800-
    スッキリとしたグレープフルーツのような 香りと味わい

四季の利き酒

旬のしぼりたて、冷やおろしなど、その時によってお飲みいただける

日本酒は毎回違うため、様々な日本酒をお楽しみいただけます。
お客様のお口に合う日本酒と出会えるかもしれません。

初夏の利き酒セット

  • 初夏の利き酒セット
    ¥800-

左:楽器正宗
  本醸造 福島県 西白河

中:光栄菊 黄昏orange
  純米/純米吟醸 佐賀県 小城市

右:アイスブレイカー
  純米吟醸 京都府京丹後市

春の利き酒セット

  • 春の利き酒セット
    ¥800-

左:金鶴 しぼりたて生
  本醸造 佐渡産米 60%

中:結人 無濾過
  特別純米酒 五百万石 55%

右:黒龍 いっちょらい
  吟醸酒 五百万石 55%

写真の通りの利き酒をご希望をする場合は
お電話にてご予約をお願いします。
内容は日々変わってまいりますので、どうぞお楽しみに。

銘柄はもちろん、酒米違い、精米歩合の違いをブラインドテイスティングにて、ご用意もしております。
ご人数が多いお席の場合はご予約ご必要です。
是非チャレンジしてお楽しみください。

クイズ形式で、ペーパーをご用意して企画を
お考えの方はお気軽にご相談ください。

純米酒

酔右衛門(岩手・石鳥谷町)
精米歩合 70%

  • グラス
    ¥800-
  • 2/3合
    ¥600-

北上川沿いに広がる自営田。
風土の恵みとしか言い様のない豊かなコクと清涼感が楽しめます。

石見(いわみ)(島根)
精米歩合 70%

  • グラス
    ¥800-
  • 2/3合
    ¥600-

まっすぐで力強い味わいが特徴。

武勇(ぶゆう)(茨城・結城市)
精米歩合 63%​

  • グラス
    ¥800-
  • 2/3合
    ¥600-

深いコクとやわらかな香り。
厳しさと未来を感じさせる後味。

神亀(埼玉・蓮田市)
精米歩合 60%

  • グラス
    ¥800-
  • 2/3合
    ¥600-

キリッとした辛口純米。
業界では師匠と呼ぶ人も多く定番的存在。

純米吟醸

御慶事 雄町米(茨城)
精米歩合 50%

  • グラス
    ¥1,000-

「SAKE COMPETITION 2019」
純米吟醸部門 第7位、特別賞
「JAL空飛ぶSAKE賞」受賞

御慶事 ひたち錦米(茨城)
精米歩合 55%

  • グラス
    ¥800-

2016年IWC「SAKE部門」最高位受賞

瑠璃色の海(山形・遊佐町)
精米歩合 45%

  • グラス
    ¥1,000-
  • 2/3合
    ¥800-

鳥海山の伏流水を使用。
穏やかでやわらかな口当たり。

大吟醸

獺祭(山口・岩国市)
精米歩合 23%

  • グラス
    ¥1,200-
  • 2/3合
    ¥1,000-

毎分3千回転という遠心力で、もろみから清酒を搾る新技術の酒をどうぞお楽しみください。

古酒

  • 蔵守 50ml
    ¥1,000-
  • ダルマ正宗 シゲリ 50ml
    ¥1,000-
  • ダルマ正宗 3年 50ml
    ¥1,000-
  • タイムマシーン 50ml
    ¥1,000-
  • 梅の宿 (平成5年) 50ml
    ¥2,000-

蔵のSAKE&料理を楽しむ会

桃里では定期的に日本酒の会を行っております。様々な日本酒を少しずつお楽しみいただけます。
時には杜氏さんをご招待し、季節の料理とともにプロトタイプの日本酒などお楽しみください。

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ご予約はこちらから

営業時間
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:00~22:00(L.O.21:00 )

定休日
水曜日

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