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1976年パリ事件

1976年5月24日、フランス・パリで行われたブラインド・テイスティングにおいて
フランスの5大シャトーなどの著名なワインをおさえ見事1位を獲得。
「カリフォルニアのワインは、ワインですらない」と言われていた時代でしたが、
このブラインド・テイスティングにおいてカリフォルニアワインの真価を世界に知らしめました。

カリフォルニアは昼夜の気温差が大きい気候。土壌は火山性の小石の混ざった痩せたローム土。

ヒルサイドほど岩が多く、表土の1mほど下には硬い粘土質の岩盤で構成されています。

これらの複雑な土壌が凝縮感のあるカベルネ・ソーヴィニヨンを育みます。

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