鍋料理

桃里の鍋料理をご紹介いたします。

金額は全て税別となります。

西のふく

河豚鍋(1人前)¥4,000-

東のあんこう

あんこう鍋(1人前)  ¥4,000-

紀州の九絵たまくえ

九絵鍋      ¥5,000-

桃里自慢の
鍋8コース

体の冷えは未病の基と言われております。
鍋は、冷えた体を芯から温め
未病を予防する効果を期待できます。
季節のお野菜とスタミナのつく
食材をご用意しております。
是非、ご賞味ください。

単品

寄せ鍋  ¥2,000-
鴨鍋   ¥2,000-鮟鱇鍋 ¥4,000-

河豚鍋     ¥4,000-
九絵鍋     ¥5,000-
蟹鍋      ¥8,000-

和牛しゃぶ ¥4,000-
鍋雑炊(卵、三つ葉)¥400-

寄せ鍋        ¥2,000-
鴨鍋         ¥2,000-
上寄せ鍋     ¥3,000-
和牛しゃぶ ¥4,000-
あんこう鍋 ¥4,000-
河豚鍋            ¥4,000-
九絵鍋            ¥5,000-
蟹鍋             ¥8,000-

鍋雑炊(卵、三つ葉)¥400-

コース

寄せ鍋 六品

¥4,000-

先付、お造り、よせ鍋、
茶碗蒸し、焼き物、雑炊

鴨鍋 六品

¥4,000-

先付、お造り、鴨鍋、
茶碗蒸し、焼き物、雑炊

寄せ鍋 七品

¥5,000-

先付、上お造り、寄せ鍋、
茶碗蒸し、上焼き物
酢の物、雑炊

和牛しゃぶ 六品

¥6,000-

先付、前菜、和牛しゃぶ、
茶碗蒸し、焼き物、うどん

あんこう鍋 七品

¥8,000-

先付、お造り、あんこう鍋、
茶碗蒸し、あんこうの唐揚げ、雑炊、水菓子

河豚鍋とらふぐ 七品

¥8,000-

先付、お造り、河豚鍋、
茶碗蒸し、河豚の唐揚げ
雑炊、水菓子

九絵鍋たまくえ 七品

¥10,000-

先付、お造り、九絵鍋、
茶碗蒸し、九絵の唐揚げ
雑炊、水菓子

蟹鍋 八品

¥12,000-

先付、お造り、蟹鍋、
焼蟹、茶碗蒸し、蟹酢
雑炊、水菓子

☎河豚刺・九絵刺・蟹刺を ご予約にてご用意させていただきます。

河豚刺し   +¥2,000-
九絵刺し
   +¥2,000-
あん肝酢    +¥1,000-

鍋コース料理は、2人前から
承っております。

寄せ鍋

2人前・・・¥2,500-

3人前・・・¥3,000-

4人前・・・¥4,000-

鴨鍋

2人前・・・¥2,500-

3人前・・・¥3,000-

4人前・・・¥4,000-

蟹鍋

2人前・・・¥5,000-

3人前・・・¥6,000-

4人前・・・¥7,000-

河豚鍋

2人前・・・¥5,000-

3人前・・・¥6,000-

4人前・・・¥7,000-

和牛しゃぶしゃぶ

1人前・・・¥3,000-

やわらかく、質の良い和牛を
お楽しみいただけます。
程よい油は夏を元気に過ごす
スタミナとなります。

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奥久慈しゃも鍋

1人前・・・¥2,000-

闘鶏である軍鶏の肉質は
引き締まっており
歯ごたえ、旨味が凝縮されています。
栄養価も高く、夏バテ対策として
効果を期待できます。

鍋料理の配達

鍋料理の配達を承っております。
ご家庭で本格鍋をお楽しみいただけます。
なお、1日10世帯限定となっております。

雑炊セット

1人前・・・¥300-

(卵、アサツキ、ご飯)

桃里のお出し

2~3人前(600ml)・・・¥500-

4人前~(1000ml)・・・¥800-

お鍋をお楽しみいただく際、お出
しを飲みすぎてしまいますと
雑炊の際に充分な旨味をお楽しみ
いただけなくなってしまいます。
お鍋をお召し上がる際は雑炊分を
ご考慮の上、お出しをお使いくだ
さい。

桃里流
雑炊・おじやの作り方

桃里でお召し上がりいただく雑炊
おじやの味をご家庭でお楽しみ
いただけるようご案内いたします。

雑炊の作り方

雑炊はお米、お出し、溶き卵の三層から
成り、残った具材は使用しません。

  1. 鍋の残りをこし、出し殻(具)を取り除く。
  2. 炊いたご飯を水で洗い、ぬめりをとる。
  3. 鍋にご飯、こした残りと桃里のお出しを入れ火にかける
  4. 沸いたら火を止め溶き卵を回し入 れ、蓋をして30秒ほど蒸す
  5. 蓋をあけ、アサツキを散らして完成

おじやの作り方

おじやは、鍋に残った具材と
ご飯、お出し、卵を混ぜ
煮込むことで成ります。

  1. 殻などを取り除く。
  2. ご飯、卵を鍋に入れる。
  3. 桃里のお出しを入れ火にかける
  4. ぐつぐつと煮込む
  5. お好みのタイミングでお召し上がりください。 

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営業時間
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:00~22:00(L.O.21:00 )

定休日
水曜日