四季折々の食材をふんだんに。
先のはしり、まさに旬。そして名残と春夏秋冬、季節の移ろいをお楽しみください。
しゃぶしゃぶ
真鯛 まだい しゃぶしゃぶ鍋コース(6品) 6,600円
先附/お造里/真鯛しゃぶ鍋/茶碗蒸し/真鯛の西京焼/お食事
金目鯛 きんめだい しゃぶしゃぶ鍋コース(6品) 8,800円
先附/お造里/金目鯛しゃぶ鍋/茶碗蒸し/金目鯛の焼もの/お食事
金目鯛 きんめだい しゃぶしゃぶ鍋フルコース(9品) 13,000円
先附/前菜/金目鯛のお造里/金目鯛しゃぶ鍋/茶碗蒸し/金目鯛の焼もの/金目鯛の煮付け/お食事/水菓子
蟹 ずわい蟹のしゃぶ鍋コース（7品） 13,000円
先付/前菜/ずわい蟹しゃぶ鍋/蟹の茶碗蒸し/蟹の天ぷら/お食事/水菓子
【提供期間】10月中旬～4月下旬
和牛すき焼鍋コース(6品) 10,000円
先附/前菜/すき鍋/蒸もの/ご飯/水菓子
和牛しゃぶコース(6品) 10,000円
先附/前菜/和牛しゃぶ/蒸もの/うどん/水菓子
鴨
鴨 かも鍋コース(6品) 5,500円
先附/お造里/鴨鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】通年提供
鴨 かも鍋と焼鴨コース(8品) 8,800円
先附/お造里/鴨鍋/茶碗蒸し/鴨ステーキ/酢の物/雑炊/水菓子
【提供期間】通年提供
鴨の芹せり鍋コース(9品) 13,000円
先附/前菜/お造里/鴨の芹鍋/茶碗蒸し/鴨の串焼き/酢の物/雑炊/水菓子
【提供期間】10月下旬〜2月末迄
鴨ステーキ 2,000円
鴨の串焼き 3,000円
コース料理
季節のコース
四季折々の食材をふんだんに。ご接待・ご会食におすすめです。
花桃 はなももコース(6品) 3,800円
先附/前菜/お造里/蒸もの/炊合せ/お食事
橘 たちばなコース(7品) 5,500円
先附/前菜/お造里/蒸もの/焼もの/炊合せ/お食事
雪華 ゆきはなコース(9品) 8,800円
先附/八寸/お造里/蒸もの/焼もの/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
まくらがコース(10品) 13,000円
先附/八寸/季節の椀/お造里/蒸もの/上焼もの(旬の魚＆黒毛和牛ステーキ)/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
カワセミコース(10品) 18,000円
先附/八寸/季節の椀/お造里/蒸もの/梶屋牛のしゃぶしゃぶ/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
つくばねコース(10品) 22,000円
先附/八寸/季節のお椀/お造里/蒸もの/ずわい蟹しゃぶしゃぶ/上焼もの『冬鰤ぶりと和牛ステーキ』/炊合せ/お食事/水菓子
【提供期間】『冬鰤ぶりと和牛ステーキ』は、11月1日〜3月下旬迄のご案内となっております。春ごろからは『あわびステーキ』
秋には、『鴨と松茸の挟み焼き』季節のお椀は、『松茸の土瓶蒸し』へと替わって参ります。
詳しくは、直接店舗までお問い合わせ下さい。
和牛すき焼鍋コース(6品) 10,000円
先附/前菜/すき鍋/蒸もの/ご飯/水菓子
和牛しゃぶコース(6品) 10,000円
先附/前菜/和牛しゃぶ/蒸もの/うどん/水菓子
※コースごとに品数は決まっておりますが、お料理の内容は季節によって異なります。お手数ですが、詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。
お祝い膳コース
お赤飯やお膳映えする黄色や朱色の器で華やかに盛り付けいたします。お祝いのお席にぜひどうぞ。
結 ゆいコース 5,500円
先附/前菜/お造里/家喜もの/蒸もの/多喜合せ/お赤飯/香の物/留椀
縁 ゆかりコース 8,800円
先附/八寸/お造里/家喜もの/蒸もの/多喜合せ/油もの/お赤飯/香の物/留椀/水菓子
巴 ともえコース 13,000円
先附/八寸/椀/お造里/家喜もの/蒸もの/多喜合せ/黒毛和牛ステーキ/寿のもの/お赤飯/香の物/留椀/水菓子
千歳 ちとせコース 22,000円
先附/八寸/椀/お造里/上焼もの(甘鯛の松笠焼き)/蒸もの/多喜合せ/河豚ふぐ小鍋/寿のもの/お赤飯/香の物/留椀/水菓子
【提供期間】甘鯛の松笠焼きのご提供期間は、9月初旬〜3月末日となっております。
3月下旬から8月下旬の上焼ものは『車海老と和牛ステーキ』、河豚ふぐ小鍋は『金目鯛の煮付け』へと替わって参ります。
詳しくは、直接店舗までお問い合わせ下さい。
お子様料理
お子様BOX 800円
対象年齢：1歳〜3歳
唐揚げ・玉子焼き・白ご飯・果物
お子様お刺身弁当 2,500円
対象年齢：3歳〜
サーモン刺身・真鯛刺身 / 海老フライ・鶏の唐揚げ・フライドポテト / えびグラタン・玉子焼き・果物 / 白ご飯
お子様ハンバーグ弁当 3,000円
対象年齢：3歳〜
ハンバーグ・季節の野菜 / 海老フライ・鶏の唐揚げ・フライドポテト / 鮭の塩焼き・えびグラタン・玉子焼き・果物 / 白ご飯
お食い初め膳 4,400円
お食い初め膳と真鯛の姿焼き(お膳は、男の子用・女の子用で器を替えて、ご用意させていただきます。)
一升餅 3,800円
紅白の一升餅をご用意させていただきます。
真鯛の姿焼き 5,000円
〝一つの事を最初から最後まで、まっとうする”と言う意味と、真鯛が40年以上も長寿であることにあやかり、健康に長生きをしてほしいという願いを込めて…
ご用意させて頂きます。
※お土産に、お赤飯の 中折1,800円、 大折2,200円もございます。
※お宮参り、初節句、七五三、ご結婚記念、長寿のお祝いにご利用いただけるコースです。
お鍋コース
寄せ鍋コース(6品) 5,500円
先附/お造里/寄せ鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】9月1日～4月30日
鴨 かも鍋コース(6品) 5,500円
先附/お造里/鴨鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】通年提供
真鯛 まだい しゃぶしゃぶ鍋コース(6品) 6,600円
先附/お造里/真鯛しゃぶ鍋/茶碗蒸し/真鯛の西京焼/お食事
【提供期間】通年提供
鰻 うなぎ鍋コース(6品) 6,600円
先附/うなぎ鍋(白)/うなぎ茶碗蒸し/うざく/鰻ごはん/水菓子
【提供期間】通年提供
“うなぎ鍋”には、白と黄色がございますので、お選びいただけます。
※白うなぎ鍋 : 関西昆布だし仕立て、たっぷりの旬の野菜とお召し上がりください。
※黄うなぎ鍋 : 関東やながわ風、ふっくらと煮上がった鰻とささがき牛蒡に卵をとじて仕上げます。
※3日前までに、白うなぎ鍋◯◯人前、黄うなぎ鍋◯◯人前とお知らせください。
ご指示がない場合には全て”白うなぎ鍋”でのご用意とさせていただきます。
活鰻 うなぎ鍋フルコース(7品) 13,000円
先附/季節の前菜/うなぎ鍋(白)/うなぎ白焼/うざく/うな重/水菓子
河豚 ふぐ鍋コース(6品) 6,600円
先附/お造里/河豚鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】9月中旬～3月下旬
蟹 かに 鍋コース(6品) 6,600円
先附/お造里/かに鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】10月中旬～3月下旬
蟹 ずわい蟹のしゃぶ鍋コース（7品） 13,000円
先付/前菜/ずわい蟹しゃぶ鍋/蟹の茶碗蒸し/蟹の天ぷら/お食事/水菓子
【提供期間】10月中旬～4月下旬
金目鯛 きんめだい しゃぶしゃぶ鍋コース(6品) 8,800円
先附/お造里/金目鯛しゃぶ鍋/茶碗蒸し/金目鯛の焼もの/お食事
【提供期間】3月1日〜9月末日迄
金目鯛 きんめだい しゃぶしゃぶ鍋フルコース(9品) 13,000円
先附/前菜/金目鯛のお造里/金目鯛しゃぶ鍋/茶碗蒸し/金目鯛の焼もの/金目鯛の煮付け/お食事/水菓子
【提供期間】3月1日〜9月末日迄
鴨 かも鍋と焼鴨コース(8品) 8,800円
先附/お造里/鴨鍋/茶碗蒸し/鴨ステーキ/酢の物/雑炊/水菓子
【提供期間】通年提供
鴨 せり鍋コース(9品) 13,000円
先附/前菜/お造里/鴨の芹鍋/茶碗蒸し/鴨の串焼き/酢の物/雑炊/水菓子
【提供期間】10月下旬〜2月末迄
河豚 ふぐ鍋フルコース(6品) 16,000円
先附/てっさ5寸皿/河豚鍋/茶碗蒸し/河豚の唐揚げ/ふぐ雑炊
【提供期間】9月中旬～4月下旬
河豚 てっさコース(8品) 22,000円
先付/前菜/てっさ7寸皿/てっちり/茶碗蒸し/河豚の唐揚げ/雑炊/水菓子
【提供期間】9月中旬～4月下旬
河豚 ふぐ白子コース(8品) 33,000円
先附/前菜/てっさ7寸皿/白子入りてっちり/白子茶碗蒸し/河豚の唐揚げ/雑炊/水菓子
【提供期間】9月中旬～4月下旬
※お鍋は、2名様より、ご予約にて承っております。
※秋より、晩春迄のご提供となります。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
※提供期間は目安となります。詳しくはお問合わせくださいませ。
※河豚は全て、活・生の ”虎河豚” にてご用意させていただいております。
ペアリングコース
ソムリエ・唎き酒師(ディプロマ)が、季節のお料理にワイン・地酒をマリアージュいたします。
一品料理とちょっとおまかせコース
牡蠣料理・うなぎ料理・穴子料理・嵯峨豆腐・馬刺・鴨ステーキ・自家製からすみ・チーズ３種盛り合わせ・うにく等がおすすめです。
また、一品料理は”月替りのおしながき”にもございます。お知らせもぜひご覧ください。
ちょっとおまかせコース(4品) 3,000円
先附/前菜/お造里/季節の一品
ご家族やご友人とのカジュアルなご会食には”ちょっとおまかせコース”をご予約ください。当日、お好きな季節の単品を追加して頂くのが、大変おすすめです。お待ち時間も、ほぼ感じること無くスムーズにお楽しみいただけます。
白焼き 2,800円
蒲焼き 2,800円
白うなぎ鍋 3,500円
※関西風、昆布出汁。白焼き鰻と旬の野菜をご一緒にお召し上がりください。
黄うなぎ鍋 3,500円
※関東風、柳川鍋。蒲焼き鰻とささがき牛蒡、卵とじでお召し上がり頂けます。
うなぎひつまぶし 3,000円
うな重 3,500円
うなぎ鍋コース6品 6,600円
先附/うなぎ茶碗蒸し/白うなぎ鍋/うざく/うなぎご飯/水菓子
うなぎ鍋と、ひつまぶしコース6品 8,800円
先附/うなぎ茶碗蒸し/白うなぎ鍋/うざく/うなぎひつまぶし/水菓子
活うなぎ鍋コース7品 13,000円
先附/前菜盛り合わせ/白うなぎ鍋/うなぎ白焼/うざく/うなぎひつまぶし/水菓子
テイクアウト（要ご予約）
板前ならではの四季のお料理をご自宅で味わっていただけるよう、ちょっと贅沢な折詰をお造りしました。
じっくりと丁寧にひとつひとつ心を込めて。大切な方への贈り物にもどうぞ。
【テイクアウトのご予約につきまして】
・ご予約は2営業日前の正午までですが、週末・祝日は受付締め切りが早まる事がございます、予めご了承くださいませ。
・古河市、野木町の範囲につきましては、無料配送（お買い上げ合計金額22,000円以上）を承っておりますが、お届けをご希望の場合はご相談くださいませ。
以下、ご予約フォームにてご予約いただける方へ
・ テイクアウトをご希望の方は、席種選択 ”テイクアウト” を、お選びください。
・ご希望の個数や、日時が入力できない場合には、お気軽に店舗まで直接お電話ください。TEL 0280-33-1538
五目釜めし
2,200円
真鯛釜めし
2,200円
ずわい蟹釜めし
2,500円
鮭いくら釜めし
2,500円
鰻 うなぎ釜めし
2,500円
2,500円
鰆の照り焼き・玉子焼き/鴨のロース煮・真薯揚げもの/季節の煮物/炊き込みご飯/フルーツ・副菜お浸し
ご提供期間：9月末～6月末
3,300円
【一段目】鰆の照り焼き・玉子焼き/鮒の甘露煮/季節の煮物/フルーツ
【二段目】鰻重半身
常陸牛を桃里の割り下で丁寧に仕上げました。
すき焼き弁当 6.5寸
2,200円
すき焼き弁当 8.5寸
3,300円
すき焼きビフテキ弁当 6.5寸
3,300円
すき焼きビフテキ弁当 8.5寸
4,400円
※6.5寸：約18×28cm、8.5寸：約26×26cm
うな姫弁当 6寸
2,700円
※6寸：約18×28cm
うな重 梅（1/2尾）
1,800円
うな重 桃（1尾）
3,300円
うなぎ白焼・蒲焼
各2,600円
肝吸
300円
※写真はうな重 桃（1尾）です。
主菜 穴子
3,300円
主菜 うなぎ
3,800円
主菜 海の幸
4,400円
季節やご趣旨に合わせてお料理の内容はご提案させていただきます。
春は筍・鰆照り焼・車海老・旬のお造里・煮物・炊込みご飯・留椀 5,500円
秋は松茸・鰤の西京焼・車海老・旬のお造里・煮物・炊込みご飯・留椀 5,500円
海幸丼
4,400円
鮪・白身・穴子・甘海老など
ビフテキ丼
3,300円
常陸牛・季節の焼き野菜など
古河丼ぶり
3,300円
鮒の甘露煮・うなぎの白焼など
1,500円
車海老や鱚などの魚介類や南瓜、さつま芋、舞茸、獅子唐辛子など、その時旬の食材を仕入れ毎に替えてご用意いたします。
650円
玉子焼き朝市で仕入れた新鮮な国産卵を和風だしでふっくらと焼き上げます。お弁当の付け合わせ、ご来客時のもう一品に最適です。
550円
出汁醤油がふわっと香り、つるっとしたのど越しを、季節ごとの食材とともにお楽しみいただける一品です。
1,500円
カマ付きの真鯛のお頭を、生姜とコトコト10分、みりんと、濃口醤油を加えて更に、グツグツ15分、煮汁を何度も丁寧に回し掛けしっかりと煮詰めます。野菜の煮物と一緒にお召し上がりください。
1,500円
鴨の胸肉を鉄板でしっかり焼き付けてから、弱火のオーブンでじっくりゆっくりと仕上げます。季節の野菜を添えております。自家製のタレを掛けてお召し上がりください。
1,500円
旬の魚の唐揚げ、季節の野菜付き
通年ご提供しております真鯛の他に、旬の魚の唐揚げ [3月〜晩夏まで]鰆唐揚げ・鱧の梅肉揚げ各2,000円 / [10月〜初春まで]鰤の唐揚げ1,500円もございます。春夏秋冬をお楽しみくださいませ。
お席、テイクアウトのご予約はお電話または予約フォームから承ります。
なお、テイクアウトのご予約は2営業日前までにお願いします。
【お電話でのお問合せ】050-1724-1535
コース料理や御膳、こだわりのお飲み物をご用意しております
