四季折々の食材をふんだんに。
先のはしり、まさに旬。そして名残と春夏秋冬、季節の移ろいをお楽しみください。
コース料理
季節のコース
四季折々の食材をふんだんに。ご接待・ご会食におすすめです。
花桃 はなももコース(6品) 3,800円
先附/前菜/お造里/蒸もの/炊合せ/お食事
橘 たちばなコース(7品) 5,500円
先附/前菜/お造里/蒸もの/焼もの/炊合せ/お食事
雪華 ゆきはなコース(9品) 8,800円
先附/八寸/お造里/蒸もの/焼もの/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
まくらがコース(10品) 12,500円
先附/八寸/季節の椀/お造里/蒸もの/上焼もの(旬の魚&黒毛和牛ステーキ)/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
つくばねコース(10品) 16,000円
先附/八寸/松茸の土瓶蒸し/お造里/蒸もの/上焼もの(鴨と松茸の挟み焼き)/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
【提供期間】松茸は秋季限定のご案内となっております。11月1日以降、紅葉時期は入荷が不安定となるため、承れない場合がございます。
松茸は、11月下旬から土瓶蒸しは季節のお椀に、上焼ものは『秋のやしお鱒と和牛ステーキ』・『冬の河豚鍋』・『春の鮑ステーキ』へと変わって参ります。
詳しくは、直接店舗までお問い合わせ下さい。
ひたちのコース(10品) 25,000円
先附/八寸/季節の椀/上お造里(本鮪・のどぐろ他)/上蒸もの/上焼もの(旬の魚貝&黒毛和牛ステーキ)/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
和牛すき焼鍋コース 10,000円
先附/前菜/すき鍋/蒸もの/ご飯/香の物/水菓子
和牛しゃぶコース 10,000円
先附/前菜/和牛しゃぶ/蒸もの/うどん/水菓子
松茸コース(5品) 10,000円
先附/前菜/松茸と鱧の土瓶蒸し/松茸と鴨挟み焼き/松茸ご飯
松茸ちょっと贅沢コース(8品) 20,000円
先附/前菜/松茸と鱧の土瓶蒸し/お造里/松茸と鴨の石焼ステーキ/松茸と蟹の天麩羅/松茸釜めし/水菓子
ちょっとおまかせコース 3,000円
先附/前菜/お造里/季節の一品
※コースごとに品数は決まっておりますが、お料理の内容は季節によって異なります。お手数ですが、詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。
お祝い膳コース
お赤飯やお膳映えする黄色や朱色の器で華やかに盛り付けいたします。お祝いのお席にぜひどうぞ。
結 ゆいコース 5,500円
先附/前菜/お造里/家喜もの/蒸もの/多喜合せ/お赤飯/香の物/留椀
縁 ゆかりコース 8,800円
先附/八寸/お造里/家喜もの/蒸もの/多喜合せ/油もの/お赤飯/香の物/留椀/水菓子
巴 ともえコース 12,500円
先附/八寸/椀/お造里/家喜もの/蒸もの/多喜合せ/黒毛和牛ステーキ/寿のもの/お赤飯/香の物/留椀/水菓子
千歳 ちとせコース 16,000円
先附/八寸/椀/お造里/甘鯛の松笠焼き/蒸もの/多喜合せ/うなぎ鍋/寿のもの/お赤飯/香の物/留椀/水菓子
【提供期間】9月初旬〜3月末日 3月下旬から夏まで上焼ものは『車海老と和牛ステーキ』となって参ります。
詳しくは、直接店舗までお問い合わせ下さい。
慶祝 けいしゅくコース 25,000円
先附/八寸/季節の椀/上お造里(伊勢海老など)/上蒸もの/上焼もの(旬の魚貝&黒毛和牛ステーキ)/炊合せ/旬の寿の物/お食事/水菓子
お子様料理
お子様BOX 800円
対象年齢:1歳〜3歳
唐揚げ・玉子焼き・白ご飯・果物
お子様お刺身弁当 2,500円
対象年齢:3歳〜
サーモン刺身・真鯛刺身 / 海老フライ・鶏の唐揚げ・フライドポテト / えびグラタン・玉子焼き・果物 / 白ご飯
お子様ハンバーグ弁当 3,000円
対象年齢:3歳〜
ハンバーグ・季節の野菜 / 海老フライ・鶏の唐揚げ・フライドポテト / 鮭の塩焼き・えびグラタン・玉子焼き・果物 / 白ご飯
お食い初め膳 4,400円
お食い初め膳と真鯛の姿焼き(お膳は、男の子用・女の子用で器を変えて、ご用意させていただきます。)
一升餅 3,800円
紅白の一升餅をご用意させていただきます。
真鯛の姿焼き 6,600円
〝一つの事を最初から最後まで、まっとうする”と言う意味と、真鯛が40年以上も長寿であることにあやかり、健康に長生きをしてほしいという願いを込めて…
ご用意させて頂きます。
※お土産に、お赤飯の 中折1,800円、 大折2,200円もございます。
※お宮参り、初節句、七五三、ご結婚記念、長寿のお祝いにご利用いただけるコースです。
お鍋コース
寄せ鍋コース(6品) 5,500円
先附/お造里/寄せ鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】10月1日~4月30日
鴨 かも鍋コース(6品) 5,500円
先附/お造里/鴨鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】通年提供
鱧 はも鍋コース(6品) 6,500円
先附/鱧小鍋/茶碗蒸し/鱧梅肉揚げ/酢の物/お食事/水菓子
【提供期間】6月1日~9月30日
鰻 うなぎ鍋コース(6品) 6,500円
先附/前菜/鰻小鍋/うなぎ茶碗蒸し/酢の物/鰻ごはん/水菓子
【提供期間】通年提供
河豚 ふぐ鍋コース(6品) 6,500円
先附/お造里/河豚鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】9月20日~4月30日
河豚 ふぐ鍋フルコース(6品) 12,000円
先附/てっさ5寸皿/河豚鍋/茶碗蒸し/揚げ物/雑炊 ※お造里はプラス2,000円で、”河豚刺し、5寸皿”に変えられます。
【提供期間】9月20日~5月31日
活鱧 ハモフルコース(6品) 12,000円
先附/はも湯引き/鱧小鍋/茶碗蒸し/鱧梅肉揚げ/お食事
【提供期間】6月1日~9月30日 ※10日ほど前のご予約が必要と成ります。(注) 活鱧に付きましてのお願い。
活鰻 うなぎフルコース(6品) 12,000円
先附/前菜/うざく/鰻小鍋/うなぎ茶碗蒸し/鰻ごはん
【提供期間】通年提供
てっさコース(7品) 16,000円
先付/前菜/てっさ7寸皿/てっちり/茶わんむし/揚げ物/雑炊
【提供期間】9月20日~4月30日
河豚 ふぐ白子コース(7品) 20,000円
先附/前菜/てっさ5寸皿/白子入りてっちり/茶碗蒸し/河豚の唐揚げ/雑炊
※ 焼き白子または白子鍋をお選びいただけます
【提供期間】9月20日~4月30日
九絵 くえ鍋コース(7品) 28,000円
先附/お造里/九絵鍋/茶碗蒸し/揚げ物/雑炊/水菓子
【提供期間】10月1日~4月30日
活九絵 くえ鍋コース(8品) 40,000円
先附/九絵お造里/九絵鍋/茶碗蒸し/くえ焼き物/くえ揚げ物/くえ雑炊/水菓子
【提供期間】10月1日~4月30日
蟹 かに鍋コース(7品) 28,000円
先附/お造里/蟹鍋/茶碗蒸し/蟹酢/雑炊/水菓子
【提供期間】10月1日~4月30日
活蟹 かに鍋コース(8品) 40,000円
先附/ずわい蟹刺身/ずわい蟹鍋/茶碗蒸し/ずわい蟹焼き物/ずわい蟹酢/かに雑炊/水菓子
【提供期間】10月1日~4月30日
※お鍋は、2名様より、ご予約にて承っております。
※秋より、晩春迄のご提供となります。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
※提供期間は目安となります。詳しくはお問合わせくださいませ。
(注) 活鱧・活九絵・活蟹に付きましてのお願い。
10日ほど前のご予約が必要と成ります。予約システムからは、お選びいただけません。活魚は、水揚げから市場にての、魚体の健康管理まで、非常にデリケートです。台風などの大きな天候の変化により、ご予約いただいても、ご変更をお願いする場合がございます。予めご了承ください。【鍋コース】の活〆も、船上で〆たものを仕入れをさせていただいております。是非、お楽しみください。
ペアリングコース
ソムリエ・唎き酒師(ディプロマ)が、季節のお料理にワイン・地酒をマリアージュいたします。
一品料理
一品料理は月替りのおしながきがございます。お知らせをご覧ください。
定番の品は、穴子料理、嵯峨豆腐、馬刺、自家製からすみ、チーズ三種盛り合わせ、うにく等がおすすめです。
ランチ御膳
ランチタイム 11:30~15:00(L.O.14:00) でのみご提供しております。
桃里 ももさと御膳
お造里/おたのしみ/茶碗蒸し/うなぎご飯/香の物/みそ椀
釜飯御膳
五目釜飯/お造里/茶碗蒸し/小付/香の物/みそ椀
鴨ステーキ御膳
鴨ステーキ/茶碗蒸し/小付/ご飯/香の物/みそ椀
松花堂弁当
お造里/煮物/季節の一品/茶碗蒸し/じゃこご飯/香の物/みそ椀