ソムリエ、利き酒師がいます。希少なお酒を取り扱っております。
お料理とペアリングしたお酒をご提案させていただきます。
ソムリエ、利き酒師がペアリングをご提案
料理とお酒を愉しんでいただくために
桃里には経験豊富で柔軟な板前と日本酒(唎酒師)とワイン両方の知識、資格を持つソムリエが在籍しております。
お客様のご希望に合わせ、板前とソムリエが連携し、最適なペアリングをご提案いたします。
全国から仕入れるこだわりのラインナップ
上品で味わい深いお酒をご用意
お客様にはお料理とお酒、そして会話を心からお愉しみいただきたくお酒の取扱いはこだわりぬいております。
お酒には歴史があり、産地には特色があり、酒造者の想いがあります。それらを知ることでより一層、深い味わいを感じることができます
ワイン会、日本酒の会
お酒を学び、もっと味わうために
桃里では定期的にお酒をテーマとしたイベントを開催しております。そこでは産地による味や香りの違いを感じたり、酒造者を招待してお話を聞いたり、お料理やお酒を最大限愉しむための学びがあります。
ぜひ、一度ご参加ください。きっと新しい出会いや発見があります。
オリジナルクラフトビールをプロデュース
城下町 古河をオマージュした「古河エールビール」
桃里とセレクトショップOld River Storyで開発した、オリジナルのクラフトビールです。
古河の歴史と伝統を広く伝え深く知っていただくきっかけになるようにとの想いを込めて、この街をオマージュして造りました。