四季折々の食材をふんだんに。
先のはしり、まさに旬。そして名残と春夏秋冬、季節の移ろいをお楽しみください。
松茸
松茸コース(5品) 10,000円
先附/前菜/松茸と鱧の土瓶蒸し/松茸と鴨挟み焼き/松茸ご飯
松茸ちょっと贅沢コース(8品) 20,000円
先附/前菜/松茸と鱧の土瓶蒸し/お造里/松茸と鴨の石焼ステーキ/松茸と蟹の天麩羅/松茸釜めし/水菓子
つくばねコース(10品) 16,000円
先附/八寸/松茸と鱧の土瓶蒸し/お造里/蒸もの/上焼もの(鴨と松茸の挟み焼き)/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
松茸と鱧の土瓶蒸し 2,200円
松茸と鴨の石焼ステーキ 1,500円
松茸のてんぷら 3,300円
コース料理
季節のコース
四季折々の食材をふんだんに。ご接待・ご会食におすすめです。
花桃 はなももコース(6品) 3,800円
先附/前菜/お造里/蒸もの/炊合せ/お食事
橘 たちばなコース(7品) 5,500円
先附/前菜/お造里/蒸もの/焼もの/炊合せ/お食事
雪華 ゆきはなコース(9品) 8,800円
先附/八寸/お造里/蒸もの/焼もの/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
まくらがコース(10品) 13,000円
先附/八寸/季節の椀/お造里/蒸もの/上焼もの(旬の魚＆黒毛和牛ステーキ)/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
つくばねコース(10品) 16,000円
先附/八寸/松茸の土瓶蒸し/お造里/蒸もの/上焼もの(鴨と松茸の挟み焼き)/炊合せ/季節の一品/お食事/水菓子
【提供期間】松茸は秋季限定のご案内となっております。11月1日以降、紅葉時期は入荷が不安定となるため、承れない場合がございます。
松茸は、11月下旬から土瓶蒸しは季節のお椀に、上焼ものは『冬鰤ぶりと和牛ステーキ』・『春夏の鮑あわび』へと替わって参ります。
詳しくは、直接店舗までお問い合わせ下さい。
和牛すき焼鍋コース(6品) 10,000円
先附/前菜/すき鍋/蒸もの/ご飯/水菓子
和牛しゃぶコース(6品) 10,000円
先附/前菜/和牛しゃぶ/蒸もの/うどん/水菓子
ちょっとおまかせコース(4品) 3,000円
先附/前菜/お造里/季節の一品
※コースごとに品数は決まっておりますが、お料理の内容は季節によって異なります。お手数ですが、詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。
一品料理
牡蠣料理・うなぎ料理・穴子料理・嵯峨豆腐・馬刺・鴨ステーキ・自家製からすみ・チーズ３種盛り合わせ・うにく等がおすすめです。
また、一品料理は”月替りのおしながき”にもございます。お知らせもぜひご覧ください。
お祝い膳コース
お赤飯やお膳映えする黄色や朱色の器で華やかに盛り付けいたします。お祝いのお席にぜひどうぞ。
結 ゆいコース 5,500円
先附/前菜/お造里/家喜もの/蒸もの/多喜合せ/お赤飯/香の物/留椀
縁 ゆかりコース 8,800円
先附/八寸/お造里/家喜もの/蒸もの/多喜合せ/油もの/お赤飯/香の物/留椀/水菓子
巴 ともえコース 13,000円
先附/八寸/椀/お造里/家喜もの/蒸もの/多喜合せ/黒毛和牛ステーキ/寿のもの/お赤飯/香の物/留椀/水菓子
千歳 ちとせコース 18,000円
先附/八寸/椀/お造里/上焼もの(甘鯛の松笠焼き)/蒸もの/多喜合せ/河豚ふぐ小鍋/寿のもの/お赤飯/香の物/留椀/水菓子
【提供期間】甘鯛の松笠焼きのご提供期間は、9月初旬〜3月末日となっております。
3月下旬から8月下旬の上焼ものは『車海老と和牛ステーキ』、河豚ふぐ小鍋は『きんきの煮付け』へと替わって参ります。
詳しくは、直接店舗までお問い合わせ下さい。
お子様料理
お子様BOX 800円
対象年齢：1歳〜3歳
唐揚げ・玉子焼き・白ご飯・果物
お子様お刺身弁当 2,500円
対象年齢：3歳〜
サーモン刺身・真鯛刺身 / 海老フライ・鶏の唐揚げ・フライドポテト / えびグラタン・玉子焼き・果物 / 白ご飯
お子様ハンバーグ弁当 3,000円
対象年齢：3歳〜
ハンバーグ・季節の野菜 / 海老フライ・鶏の唐揚げ・フライドポテト / 鮭の塩焼き・えびグラタン・玉子焼き・果物 / 白ご飯
お食い初め膳 4,400円
お食い初め膳と真鯛の姿焼き(お膳は、男の子用・女の子用で器を替えて、ご用意させていただきます。)
一升餅 3,800円
紅白の一升餅をご用意させていただきます。
真鯛の姿焼き 5,000円
〝一つの事を最初から最後まで、まっとうする”と言う意味と、真鯛が40年以上も長寿であることにあやかり、健康に長生きをしてほしいという願いを込めて…
ご用意させて頂きます。
※お土産に、お赤飯の 中折1,800円、 大折2,200円もございます。
※お宮参り、初節句、七五三、ご結婚記念、長寿のお祝いにご利用いただけるコースです。
お鍋コース
寄せ鍋コース(6品) 5,500円
先附/お造里/寄せ鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】9月1日～4月30日
牡蠣 かき鍋コース(6品) 5,500円
先附/お造里/かき鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】10月1日～4月30日
鴨 かも鍋コース(6品) 5,500円
先附/お造里/鴨鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】通年提供
鰤 ぶり しゃぶしゃぶ鍋コース(6品) 5,500円
先附/お造里/ぶりしゃぶ鍋/茶碗蒸し/ぶりの照焼/お食事
【提供期間】10月初旬～2月下旬
鰻 うなぎ鍋コース(6品) 6,500円
先附/前菜/鰻小鍋/うなぎ茶碗蒸し/酢の物/鰻ごはん/水菓子
【提供期間】通年提供
河豚 ふぐ鍋コース(6品) 6,500円
先附/お造里/河豚鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】9月中旬～3月下旬
蟹 かに 鍋コース(6品) 6,500円
先附/お造里/かに鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】10月中旬～3月下旬
河豚 ふぐ鍋フルコース(6品) 12,000円
先附/てっさ5寸皿/河豚鍋/茶碗蒸し/ふぐ唐揚げ/ふぐ雑炊
【提供期間】9月中旬～4月下旬
てっさコース(7品) 16,000円
先付/前菜/てっさ7寸皿/てっちり/茶わんむし/揚げ物/雑炊
【提供期間】9月中旬～4月下旬
河豚 ふぐ白子コース(7品) 20,000円
先附/前菜/てっさ5寸皿/白子入りてっちり/茶碗蒸し/河豚の唐揚げ/雑炊
※ 焼き白子または白子鍋をお選びいただけます
【提供期間】9月中旬～4月下旬
蟹 かに鍋コース(7品) 20,000円
先附/お造里/蟹鍋/茶碗蒸し/蟹酢/雑炊/水菓子
【提供期間】10月中旬～4月下旬
活蟹 かに鍋コース(8品) 40,000円
先附/ずわい蟹刺身/ずわい蟹鍋/茶碗蒸し/ずわい蟹焼き物/ずわい蟹酢/かに雑炊/水菓子
【提供期間】10月中旬～4月下旬
※お鍋は、2名様より、ご予約にて承っております。
※秋より、晩春迄のご提供となります。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
※提供期間は目安となります。詳しくはお問合わせくださいませ。
（注） 活鱧・活九絵・活蟹に付きましてのお願い。
10日ほど前のご予約が必要となります。予約システムからは、お選びいただけません。活魚は、水揚げから市場にての、魚体の健康管理まで、非常にデリケートです。台風などの大きな天候の変化により、ご予約いただいても、ご変更をお願いする場合がございます。予めご了承ください。【鍋コース】の活〆も、船上で〆たものを仕入れをさせていただいております。是非、お楽しみください。
ペアリングコース
ソムリエ・唎き酒師(ディプロマ)が、季節のお料理にワイン・地酒をマリアージュいたします。
牡蠣
牡蠣酢 800円
牡蠣の陶板焼き 1,200円
かき鍋(4寸小鍋) 1,300円
かき鍋(6寸鍋) 2,000円
牡蠣と柿のおもと焼き 1,500円
牡蠣 かき鍋コース(6品) 5,500円
先附/お造里/かき鍋/茶碗蒸し/酢の物/雑炊
【提供期間】10月1日～4月30日
Buri
鰤
ぶりしゃぶしゃぶ鍋 1,800円
照り焼き・塩焼き 各1,300円
ぶり唐揚げ 1,300円
しゃぶ鍋用、追加ぶり 1,300円
ランチ御膳
ランチタイム 11:30～15:00(L.O.14:00) でのみご提供しております。
桃里 ももさと御膳
お造里/おたのしみ/茶碗蒸し/うなぎご飯/香の物/みそ椀
釜飯御膳
五目釜飯/お造里/茶碗蒸し/小付/香の物/みそ椀
鴨ステーキ御膳
鴨ステーキ/茶碗蒸し/小付/ご飯/香の物/みそ椀
松花堂弁当
お造里/煮物/季節の一品/茶碗蒸し/じゃこご飯/香の物/みそ椀
テイクアウト（要ご予約）
板前ならではの四季のお料理をご自宅で味わっていただけるよう、ちょっと贅沢な折詰をお造りしました。
じっくりと丁寧にひとつひとつ心を込めて。大切な方への贈り物にもどうぞ。
【テイクアウトのご予約につきまして】
・ご予約は2営業日前の正午までですが、週末・祝日は受付締め切りが早まる事がございます、予めご了承くださいませ。
・古河市、野木町の範囲につきましては、無料配送（お買い上げ合計金額22,000円以上）を承っておりますが、お届けをご希望の場合はご相談くださいませ。
以下、ご予約フォームにてご予約いただける方へ
・ テイクアウトをご希望の方は、席種選択 ”テイクアウト” を、お選びください。
・ご希望の個数や、日時が入力できない場合には、お気軽に店舗まで直接お電話ください。TEL 0280-33-1538
五目釜めし
2,200円
真鯛釜めし
2,200円
ずわい蟹釜めし
2,500円
鮭いくら釜めし
2,500円
鰻 うなぎ釜めし
2,500円
2,500円
鰆の照り焼き・玉子焼き/鴨のロース煮・真薯揚げもの/季節の煮物/炊き込みご飯/フルーツ・副菜お浸し
ご提供期間：9月末～6月末
3,300円
【一段目】鰆の照り焼き・玉子焼き/鮒の甘露煮/季節の煮物/フルーツ
【二段目】鰻重半身
常陸牛を桃里の割り下で丁寧に仕上げました。
すき焼き弁当 6.5寸
2,200円
すき焼き弁当 8.5寸
3,300円
すき焼きビフテキ弁当 6.5寸
3,300円
すき焼きビフテキ弁当 8.5寸
4,400円
※6.5寸：約18×28cm、8.5寸：約26×26cm
うな姫弁当 6寸
2,700円
※6寸：約18×28cm
うな重 梅（1/2尾）
1,800円
うな重 桃（1尾）
3,300円
うなぎ白焼・蒲焼
各2,600円
肝吸
300円
※写真はうな重 桃（1尾）です。
主菜 穴子
3,300円
主菜 うなぎ
3,800円
主菜 海の幸
4,400円
季節やご趣旨に合わせてお料理の内容はご提案させていただきます。
春は筍・鰆照り焼・車海老・旬のお造里・煮物・炊込みご飯・留椀 5,500円
秋は松茸・鰤の西京焼・車海老・旬のお造里・煮物・炊込みご飯・留椀 5,500円
海幸丼
4,400円
鮪・白身・穴子・甘海老など
ビフテキ丼
3,300円
常陸牛・季節の焼き野菜など
古河丼ぶり
3,300円
鮒の甘露煮・うなぎの白焼など
1,500円
車海老や鱚などの魚介類や南瓜、さつま芋、舞茸、獅子唐辛子など、その時旬の食材を仕入れ毎に替えてご用意いたします。
650円
玉子焼き朝市で仕入れた新鮮な国産卵を和風だしでふっくらと焼き上げます。お弁当の付け合わせ、ご来客時のもう一品に最適です。
550円
出汁醤油がふわっと香り、つるっとしたのど越しを、季節ごとの食材とともにお楽しみいただける一品です。
1,500円
カマ付きの真鯛のお頭を、生姜とコトコト10分、みりんと、濃口醤油を加えて更に、グツグツ15分、煮汁を何度も丁寧に回し掛けしっかりと煮詰めます。野菜の煮物と一緒にお召し上がりください。
1,500円
鴨の胸肉を鉄板でしっかり焼き付けてから、弱火のオーブンでじっくりゆっくりと仕上げます。季節の野菜を添えております。自家製のタレを掛けてお召し上がりください。
1,500円
旬の魚の唐揚げ、季節の野菜付き
通年ご提供しております真鯛の他に、旬の魚の唐揚げ [3月〜晩夏まで]鰆唐揚げ・鱧の梅肉揚げ各2,000円 / [10月〜初春まで]鰤の唐揚げ1,500円もございます。春夏秋冬をお楽しみくださいませ。
コース料理や御膳、こだわりのお飲み物をご用意しております
