
(2026.06.03)

「夏の風物詩・鱧料理」
「梅雨の雨を飲んで美味しく…」
鱧は、まさにこれからの味覚です。
白井料理長が丁寧に「骨切り」を行います。小気味よい包丁の音とともに、最高の鮮度でお召し上がりください。さっぱりとした「湯引き」、旨味が凝縮された「鱧ちり鍋」などをご用意しております。
只今、和食桃里では鱧料理のご予約割引期間とさせていただいております。
ご予約はこちらのページよりお申し込みください。
(2026.06.01)
水無月(6月)

(2026.05.01)

「至高、鮑の肝焼きステーキ」
活鮑だからこその「特製・肝ソース」。新鮮な鮑(あわび)に、じっくりと火を入れることで、生とは違う驚くほどの柔らかさと極上の食感が楽しめます。ひと口ごとに、鮑の旨味と磯の香りが広がります。
(2026.05.01)
5月

(2026.04.06)
(4月)
