王祿（島根・出雲町　王祿酒造）　Alc.17.5%前後

無濾過の超・王録。極められた品質管理が可能にする
美しい酸とキレ、そして王録特有の苦味をぜひご堪能ください。

秋鹿（大阪・能勢町　秋鹿酒造）　Alc.18～19%

大阪北部、米づくりからすべてを担う一貫造り。
力強い米の旨みと太い酸が生む、飲みごたえ。

花垣（福井・大野市　南部酒造）　Alc.19%

古河の姉妹都市である越前大野にて、伝統の技、山廃仕込み。
「複雑なのに飲みやすい」という独特な味わいは、一飲の価値あり。

御慶事（茨城・古河市　青木酒造）　Alc.16%

城下町古河の伝統を繋ぐ…お慶び事を意味する「御慶事」ブランド。
今の季節にしか味わえない、古河唯一の地酒をお楽しみください。

田酒（青森・青森市　西田酒造店）　Alc.16%

純米酒造りにこだわり、青森の地酒の位置を貫く地元愛。
米本来のまろやかな旨みが口いっぱいに広がります。

花陽浴（埼玉・羽生市　南陽酒造）　Alc.16%

藍染産地の羽生で、「藍の郷」という銘柄で親しまれてきました。
太陽の陽ざしをたくさん浴びた、南国の果実を思わせる味です。

而今（三重・名張市　木屋正酒造）　Alc.15.5%

「過去にも囚われず未来にも囚われず、今をただ精一杯生きる」
繊細で心地よい甘味と酸味が絶妙に調和しています。

風の森（奈良・御所市　油長酒造）　Alc.10%

透明感のあるレモンイエロー。ほのかな果実の香り。
次の伝統になるべく、現代にしか造れない酒を追求します。

あべ（新潟・柏崎市　阿部酒造）　Alc.13%

” 発酵を楽しむ ” ことをモットーに、知的好奇心のままに酒を造る。
「あべシリーズ」では、米の旨味と酸味をお楽しみいただけます。

VEGA（新潟・柏崎市　阿部酒造）　Alc.11～13%

あべシリーズにさらにエッジを効かせた「★（スター）シリーズ」
一等星のようなインパクトを、ぜひご賞味ください。
※季節酒品のため仕入れ状況により変わります。係にお尋ねくださいませ。

No.6（秋田・秋田市　新政酒造）　

6号酵母発祥の蔵として、その魅力を最大限に引き出した生酒。
白ワインを想起させる濃密な甘味と酸、ぴちぴちと弾ける微発泡。
※季節酒品のため仕入れ状況により変わります。係にお尋ねくださいませ。

るみ子の酒　純米酒（三重・伊賀市　森喜酒造）　Alc.15%　

漫画「夏子の酒」の尾瀬あきらさんが描いたイラストがラベルに。
力強い米の旨みが、口いっぱいに広がります。

月の井　純米酒（茨城・大洗町　月の井酒造）　Alc.16%　

山形県産の出羽燦々を使用。素材の良さを最大限に活かせるようにと、蔵人たちの伝統的な技と感覚によってていねいにていねいに作られました。
たっぷりとした米の旨みは、お燗にすると更にふくよかな味わいに。

土田　純米酒（群馬・利根郡　土田酒造）　 Alc.16%

米を削らない完全無添加酒を目指し、米・水・麹の３つのみで造る。
精米歩合は90%、食用米を原材料に使った超自然な日本酒です。

京の春　純米酒（京都・伊根町　向井酒造）　Alc.15～17%　

海に一番近い酒蔵、向井酒造。年間生産量500石と小さい酒蔵ながら、代表銘柄はG20の会合で振る舞われるなど、その名は世界にも知られています。

睡龍　純米吟醸（奈良・宇陀市　久保本家酒造）　Alc.15%　

ユニークなストライプのラベルが目を惹く。
キレがいいのに、それでいてまろやか。余韻が口の中を漂います。

海にとける陽　純米吟醸（鳥取・東伯郡　大谷酒造）　Alc.15～16%　

日本海にしずむまっかな太陽をイメージして作られた日本酒。
各地ののんべえを魅了しています。

菩提酛　純米酒（奈良・桜井市　今西酒造）　Alc.14%　

室町時代中期の日本で僧侶は、自然のものだけで腐敗リスクを極限まで落とした酛造りを創醸。それが、超自然派の菩提酛造り。本物の自然の恵をお楽しみください。

玉川　山廃（京都・丹後市　木下酒造）　Alc.18～20.9%

世界初にして唯一無二の外国人杜氏。
五味が力強く表現され、コクも切れ味も抜群です。

石川達也　無濾過生原酒　純米吟醸（広島・竹原市　竹鶴酒造）　Alc.19～20度

ただただ、感無量。

河豚ひれ酒

こんがりきつね色に焼いたひれを、熱々の日本酒に…
香ばしさと共に、冬の味わいをお楽しみ下さい。